„Ich stelle meinen eigenen Schinken und eigene Salami, sowie Würste aller Art her. Dazu braucht man einen guten Vakuumierer, denn gerade z.B. zum Pökeln eignet sich das Vakuumieren sehr gut. Will man dann fertige Würste einfrieren oder erreichen, dass die fertig abgehangene Knackwurst nicht zu sehr austrocknet, ist Vakuumieren wieder Mittel der Wahl. Auch für einen "normalen" Haushalt kann man so ein Gerät empfehlen, denn praktisch jedes Lebensmittel hält sich damit länger. Unter uns Hobby Metzgern haben Geräte von CASO bereits einen guten Ruf (man tauscht sich ja in Foren und bei FB viel darüber aus), denn angefangen von den preiswerten Modellen, bis zu teuren Profimaschinen sind sie für ihre gute Leistung und Qualität bekannt. Für meine Zwecke wollte ich ein sehr leistungsfähiges Gerät, welches schon in Richtung Profi geht. Ich habe mir daher den VRH 690 herausgesucht. Die Verarbeitung ist sehr ordentlich und das Gerät, samt Design gut durchdacht. Man öffnet und schließt es am Klappgriff, was ohne zu hakeln sehr gut und sicher funktioniert (viel besser als an allen vorher von mit benutzten Geräten). Saugen und Schweißen läuft dann auf Knopfdruck automatisch. Für einige Zwecke (große Schinkenstücke) hört für meinen Geschmack die automatische Absaugung ein wenig zu zeitig auf - ist aber kein Problem, da ich dann die manuelle Steuerung benutze. Die Pumpen sind leistungsstark und das Gerät verwendet praktischerweise eine doppelte Schweißnaht. Somit ist es für mich optimal und ich kann es jedem, der sich etwas Gutes und Leistungsfähiges zulegen möchte uneingeschränkt empfehlen!“