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Neumann Neudamm Buch: Wildwurst & Wildschinken - Frankonia Großhandel B2B ✓ Deutschland ✓ International

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Neumann Neudamm Buch: Wildwurst & Wildschinken

Buch: Wildwurst & Wildschinken, Neumann Neudamm
Buch: Wildwurst & Wildschinken, Neumann Neudamm
Artikelnummer:
150582-99
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Neumann Neudamm Buch: Wildwurst & Wildschinken

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16,95 €
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    PRODUKTDETAILS

    Artikelbeschreibung
    • Wildbret selbst veredeln
    • praktische Tipps
    • viele Farbfotos

    Das Fachbuch zum richtigen Räuchern und Wursten von Wild. Zahlreiche Rezepte von Praktikern ergänzen eine kurze Einführung in die Verarbeitung von Wild als Wurst oder Schinken. Dieses Werk gibt Anfängern wie Praktikern das nötige Wissen für die köstlichsten Genüsse aus Räucher- und Wurstkammer.

    Bücher sind vom Umtausch ausgeschlossen.

    Weitere Produktdetails:

    • Verlag Neumann-Neudamm
    • 96 Seiten
    • zahlreiche Abbildungen
    • Hardcover
    • Format 21x20 cm
    • ISBN 978-3-7888-1157-0
    Details zur Produktsicherheit
    Als verantwortungsbewusstes Handelsunternehmen legen wir großen Wert auf Transparenz und die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben. Im Rahmen der EU-Verordnung sind wir verpflichtet, Informationen über den verantwortlichen Wirtschaftsakteur bereitzustellen. Dieser ist für die Einhaltung der EU-Vorschriften zu unseren Produkten verantwortlich.
    Verantwortlicher Wirtschaftsakteur gemäß EU-Verordnung

    Hersteller

    NJN Media AG
    Unter dem Schöneberg 1
    34212 Melsungen, DE
    05661 9262-0

    EU Verantwortliche Person

    NJN Media AG
    Unter dem Schöneberg 1
    34212 Melsungen, DE
    05661 9262-0

    Das sagen unsere Endkunden

    Buch: Wildwurst & Wildschinken
    Neumann Neudamm
    Buch: Wildwurst & Wildschinken
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    • (von Felix D. aus Trulben am 06.02.2013)

      Gutes Buch für alle, die aus ihrem Wild mehr als Braten machen wollen

      „Das Buch ist wirklich gut, da bei den Rezepten zur Wurstherstellung alle benötigten Zutaten, wie Gewürze, aber auch z.B. Speck, pro kg Wildbret angegeben sind, wodurch man ein gutes Produkt erhalten kann und nicht vor der Frage steht, wie viel ist etwas Salz oder ein wenig Pfeffer. Es ist auch für jeden etwas dabei (von der Wildschweinleberwurst über die Schweinesülze bis zum Wildschweinschinken). Es werden auch Tiere wie Rehwild oder Hasen verwertet.“
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    • (von Ingo L. aus Grafing am 01.01.2014)

      Praxisbezogen mit vielen Bildern

      „Ein sehr schönes Buch das einfach erklärt wie aus Wildbret leckere Würste und Schinken hergestellt werden.Besonders haben mir die vielen Bider und die deftigen Rezepte gefallen.“
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    • (von Hubertus K. aus Esslingen am Neckar am 12.11.2017)

      Wildwürste selber machen

      „Sehr schöne Übersicht und nachvollziehbar zum selber machen.“
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    • (von Christian K. aus Stadtbergen am 17.01.2015)

      Sehr schönes Buch mit vielen Rezepten

      „Ein wirklich gelungenes Buch, kann ich nur jedem empfehlen.“
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    • (von Wolfgang W. aus Ebern am 02.02.2020)

      Gutes Buch

      „Einfach erklärt und die Wurst schmeckt. Schnelle Lieferung.“
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