Plus de détails sur le produit :

• Résistant et indéchirable (épaisseur d'environ 150 µm), ce sac est conçu pour résister aux perforations par des objets pointus comme les arêtes de poisson. Sa structure finement nervurée assure une fermeture sous vide optimale et une étanchéité parfaite. Il protège des brûlures de congélation et préserve les arômes. Réutilisable et compatible lave-vaisselle. Résistant à l'ébullition (jusqu'à 100 °C pendant 8 heures maximum). Idéal pour la cuisson sous vide, une technique plébiscitée par les chefs étoilés. Compatible avec toutes les machines sous vide de type bar. Passe au micro-ondes (pour la décongélation et le réchauffage jusqu'à 70 °C maximum). Sans BPA. Des étiquettes pratiques sont incluses pour organiser le contenu, la date et le poids (compatibles avec l'application CASO Food Manager).