Depuis le XVIIe siècle, Gmunden est un lieu d'artisanat autrichien traditionnel : l'art de la poterie. Les artistes sont venus ici pour travailler et ont été inspirés par la beauté naturelle de la région autour du lac Traunsee. Ils ont fabriqué les premiers produits en céramique qui impressionnent par leur beauté et leur design.

Le beurrier Hirsch peint à la main (pour 250 g de beurre) de l'entreprise autrichienne traditionnelle Gmundner Keramik peut être combiné avec une grande variété de designs de la série Gmundner. Chaque pièce est unique car peinte à la main et constitue un accessoire exclusif sur chaque table. Parce qu'ils sont fabriqués en céramique, les articles sont très robustes par rapport à la porcelaine.