HEEL Verlag Livre : Cuisiner au feu de camp – Grillades, cuisson et pâtisserie sur un feu de bois - Frankonia B2B / vente en gros / commerce de gros ✓ Allemagne ✓ France ✓ International
HEEL Verlag Livre : Cuisiner au feu de camp – Grillades, cuisson et pâtisserie sur un feu de bois
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HEEL Verlag Livre : Cuisiner au feu de camp – Grillades, cuisson et pâtisserie sur un feu de bois
Détails produit
- praxisorientiert
- einfache bis raffinierte Rezepte
- geschichtliche Hintergrundinformationen
Das Buch "Lagerfeuerküche - Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme" von Outdoor-Profi Carsten Bothe ist im Heel Verlag erschienen und präsentiert auf 160 Seiten nicht nur fabelhafte Rezepte, sondern auch viele geschichtliche Hintergrundinformationen rund um das Thema Lagerfeuerküche.
In dem praxisorientierten Buch schöpft Carsten Bothe aus seinem Erfahrungsschatz und erläutert mit welchen Utensilien und auf welche Art und Weise man superleckere Speisen zaubert. Hierbei reicht das Repertoire von einfachen bis raffinierten Rezepten und umfasst Gerichte wie z.B. Bauernfrühstück, Hirschrücken oder auch Beilagen, Nachspeisen und Getränke.
Neben der Vielzahl an Gerichten liefert Bothe zudem einen geschichtlichen Überblick und zeigt auf, wie sich unsere Vorfahren durch das Feuer entwickelt haben. Darüber hinaus erklärt er auch, wie z.B. das Feuer funktioniert und welche unterschiedlichen Garmethoden es gibt.
Plus de détails sur le produit :
- Pages : 160
- Nombreuses photos couleur
- Photos : Sandra Then
- N° 70
- N° 111
- N° 114
- N° 109
- N° 97
- N° 116
- Dimensions : 26 × 21 cm
- Reliure : Couverture rigide
- Poids : 879 g
- ISBN 978-3-9584-3874-3
Carsten Bothe, expert en activités de plein air, anime depuis de nombreuses années des stages de cuisine au feu de bois qui rencontrent un vif succès ; chaque année, ses quelque 13 stages affichent complet en un temps record. À l’instar de ses stages, ce livre vous propose une approche pratique et concrète de la cuisine au feu de bois.