Le Merkel Gear AllGame Knife est un couteau de taille moyenne avec une lame fixe.

L'objectif du développement du couteau AllGame était une ligne fonctionnelle, une ergonomie parfaite et un design de lame prédestiné à toutes les espèces de gibier d'Europe centrale.

Le couteau AllGame est très proche d'un couteau de chasse universellement utilisable avec une lame fixe : le manche est en G10 hygiénique et a une nervure ondulée, qui assure une bonne prise en main même avec les mains mouillées. De plus, les coques du manche sont façonnées de manière à ce que le couteau puisse être saisi facilement et sans points de pression lors de la coupe et de l'affûtage du gibier (le tranchant pointe vers le haut). Six rivets en acier inoxydable de forme puissante promettent une longue durée de vie. La lame a un élément de parade clairement prononcé qui empêche de manière fiable la main de glisser sur le tranchant. L'épaisseur de la lame elle-même est solide et stable, mais peut être très bien affûtée. Une longueur de lame de 9 cm représente un compromis optimal du lièvre au cerf, le bout de la lame est suffisamment fin pour pouvoir s'enrouler avec. Deux sections dentelées sur le dos de la lame aident à casser et à travailler avec la pointe de la lame. Inhabituel pour un couteau dans cette gamme de prix est la soie conique (tapered tang), qui donne au couteau un excellent équilibre et équilibre !

La lame satinée est fabriquée en acier AUS-8 résistant à la rouille du Japon, qui peut être très bien affûté avec une bonne rétention des bords. Deux surfaces de contact nervurées pour le pouce et l'index, l'élément de parade transparent devant l'index et l'évidement pour les doigts dans la poignée garantissent un travail en toute sécurité. Les échelles de préhension en G10 orange signal ont une structure ondulée. Une longe peut être attachée à l'œillet intégré si nécessaire.

Le couteau est livré avec une gaine en cuir de vachette solide avec des rivets pour une longue durée de vie du produit.